Si ritiene che il consumo del tè:

1. Favorisca la circolazione sanguigna del corpo.
2. Stimoli la lucidità e la prontezza mentale.
3. Faciliti l'eliminazione dell'alcol e di altre sostanze nocive (ad esempio i grassi e la nicotina).
4. Aumenti la capacità di resistenza del fisico a numerose malattie.
5. Acceleri il metabolismo e l'utilizzazione dell'ossigeno nei vari organi.
6. Sia in grado di prevenire la caduta dei denti.
7. Abbia un effetto disintossicante e rinvigorente della pelle, contribuendo a mantenere un aspetto giovanile.
8. Riesca a prevenire ed a contenere il progredire dell'anemia.
9. Purifichi le urine e ne faciliti il deflusso.
10. Giovi agli occhi e li renda brillanti.
11. Combatta gli effetti della calura estiva.
12. Aiuti la digestione.
13. Attenui i disturbi agli arti e alle articolazioni.
14. Riduca l'eccessiva secrezione di muco.
15. Calmi la sete.
16. Cancelli la fatica e la depressione sollevando lo spirito e dando una generale sensazione di benessere .
17. Prolunghi la vita.

Questo elenco può destare impressione, tuttavia, le moderne ricerche mediche effettuate in Giappone e nel resto del mondo hanno confermato la validità di gran parte di quelle convinzioni. Bisogna sottolineare, tuttavia, che tranne alcune eccezioni, le proprietà fin qui illustrate appartengono specialmente ai tè verdi ed a quelli parzialmente fermentati; i tè neri, infatti, con la maggior fermentazione, vengono sottoposti ad un trattamento che riduce l'efficacia di alcune proprietà medicinali della pianta (si perde gran parte dei polifenoli). Comunque la moderna ricerca scientifica ha scoperto che le foglie del tè contengono oltre 300 componenti chimici, dei quali i "polifenoli" sono i più importanti. Alcuni di questi, ad esempio le catechine, hanno un' azione benefica e calmante sullo stomaco e sull'intestino, oltre ad avere un potente effetto germicida sui bacilli del colon e sugli stafilococchi e di aumentare l'elasticità del muscolo cardiaco e della cavità arteriosa. Inoltre, sempre grazie alle catechine, si è riscontrato che diminuiscono lo zucchero nel sangue e frenano l'aumento eccessivo del colesterolo cattivo (LDL). Un altro polifenolo, l'acido lattico, combatte le intossicazioni da alcaloidi ed è un antidoto contro gli effetti nocivi di un'alimentazione ricca di grassi o di condimenti, inoltre, stimola enormemente la digestione. È presente anche la caffeina (TEINA), che a differenza di di quella del caffè, ha un effetto più lento e prolungante e non interessa il cuore; quindi stimola le facoltà mentali ma non eccita. Inoltre è un coadiuvante nell'eliminazione delle sostanze tossiche dal fegato. Il tè contiene molti minerali come il fluoro, che contrasta l'azione della carie dentaria, lo zinco, integratore nel periodo della gravidanza, il potassio, il rame, il ferro ed il manganese (non presente nel tè nero), tutti preziosi per il nostro organismo. Le vitamine presenti sono quelle del gruppo B (1 e 2) dette vitamine della crescita, la vitamina C (antiascorbica), la vitamina E (mantiene elastica l'epidermide), la vitamina P ed altre ancora. Molti medici, soprattutto giapponesi, stanno studiando i benefici effetti del tè verde. Questi sono alcuni dei risultati ottenuti da tali osservazioni:

1. Il tè non fermentato è un ottimo integratore della dieta dei convalescenti.
2. Aiuta gli equipaggi degli aerei a mantenere i riflessi pronti durante lunghi voli.
3. Possiede proprietà dimagranti: vi sono persone che hanno perso svariati chili in sei mesi, senza modificare la loro dieta normale ma aggiungendovi soltanto molto tè.
4. Il suo contenuto relativamente alto di vitamina P lo rende indicato nei casi di pressione alta e di disturbi di cuore.
5. Secondo i resoconti di cronaca, sembrerebbe che i consumatori abituali di tè verde e oolong restano raramente vittime del cancro.

Gli effetti positivi del tè sono molti, invece quelli negativi sono pochi. È ovvio che, alla maggior parte delle persone, tale infuso non fa male, a meno che non se ne beva troppo o troppo forte (cioè con molta teina); ma queste evenienze variano da individuo a individuo. Si può dire con certezza che il tè nero andrebbe bevuto appena fatto, mentre le foglie di quello verde e di quello semifermentato, benchè il loro gusto e aroma lentamente si perdano dopo l'infusione, possono essere lasciate nella teiera a "cuocere" ed essere sottoposte a ripetute infusioni per alcune ore, rimanndo buone e non tossiche. è vero, comunque, che qualsiasi tè preparato durante la notte, se lasciato con le foglie e bevuto il mattino seguente, può essere nocivo. il tè è sconsigliato alle persone sovraccitabili o affette da insonnia.

Pediluvi nel tè molto forte protratti per diverse settimane si dimostrano, in alcuni casi, un rimedio efficace per curare micosi che resistono ad altri trattamenti. Lavarsi il viso col tè rimasto nella teiera, deterge la pelle e fa sparire diversi tipi di forucoli. Se i capelli, dopo averli lavati normalmente, si risciacquano con tè forte, diventano soffici e lucenti. Le persone che soffrono di alitosi o che desiderano non avere un alito pesante dopo aver consumato aglio, cipolla o sostanze alcoliche, tenendo in bocca poche foglie di tè verde faranno svanire questi odori persistenti. Un leggero infuso di tè verde è l'ideale per lavare gli occhi stanchi e renderli più luminosi.

Le foglie di tè usate contengono carboidrati, quindi rappresentano un ottimo concime per le piante da fiori collocate sia nei vasi che nel terreno. Nel caso dei cespugli di rose, si ottengono risultati prodigiosi introducendo giornalmene delle foglie di tè usate vicino alle radici. I mobili di legno nuovi, spesso hanno un odere sgradevole di vernice o di smalto; lavandoli con tè forte, tale odere sparirà. Gli abiti di seta e quelli sintetici manterranno i loro colori e resteranno freschi e lucidi, se saranno lavati nel tè. Le foglie del tè bruciate all'inbrunire tengono lontane le zanzare. Un'ora prima di coricarsi si mette in camera da letto un piccolo vassoio di metallo pieno di foglie di tè che bruceranno lentamente.